シンプル●２個玉子チャーハン
BistroMiti @BistroMiti
卵２個でしっかりと玉子チャーハン。溶き卵を２回に分けて入れていきます。あわてずパラパラに。
このレシピの生い立ち
○チャーハンのレシピ。
※チャーハンのレシピのバリエーションは…
●ソーセージ＆レタス☆ふわ玉子チャーハン
→レシピID : 18093551
●ハム＆アスパラガス☆マヨネーズチャーハン
→レシピID : 18160656
シンプル●２個玉子チャーハン
卵２個でしっかりと玉子チャーハン。溶き卵を２回に分けて入れていきます。あわてずパラパラに。
このレシピの生い立ち
○チャーハンのレシピ。
※チャーハンのレシピのバリエーションは…
●ソーセージ＆レタス☆ふわ玉子チャーハン
→レシピID : 18093551
●ハム＆アスパラガス☆マヨネーズチャーハン
→レシピID : 18160656
作り方
- 1
●フライパンを熱し、ごま油を入れる。
●溶き卵を半量入れた後、すぐにごはんを入れ、混ぜあわせる。 -
- 2
●全体に卵がいきわたったら、ごはんを広げのこりの溶き卵を入れる。
●鶏がらスープの素を入れる。
●すばやく混ぜあわせる。 -
- 3
●炒めながらほぐす→あおる（よく混ぜる）を繰り返し全体をパラパラさせていく。
-
- 4
●お好みのパラパラ具合で器にとる。
●青のりをかけてできあがり。 -
コツ・ポイント
●味の濃さは、３で塩・胡椒（分量外）などを加えて調整してみて下さい。
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