まろやかさっぱりほっかほか*塩味鍋*
タヨン @cook_40044192
塩麹でまろやか＊中華だしでコク旨の白いお鍋です＊生姜入りで指先までポカッと温か～
このレシピの生い立ち
お鍋は冬中よく食べるのでレパートリーを増やしたくて考えました＊
アプリでひらく作り方
- 1
●を土鍋に入れて火にかける。
- 2
鶏肉・豆腐・野菜を食べやすい大きさに切っておく。
- 3
スープが沸いたら、鶏肉を入れて火を通す。
- 4
鶏肉に火が通ったら、野菜・豆腐をいれる。
コツ・ポイント
昆布茶はなくても大丈夫です＊
塩麹がなければ、塩の量を様子をみながら増やしてください。
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