茶粥

ふぁにゃぽ @cook_40194916
残りごはんとほうじ茶でお粥。
このレシピの生い立ち
むかし、祖母の家に泊まりに行ったら、朝は茶粥でした。レシピはきいてないけど。
今回は、土鍋で炊いたごはんのおこげ過ぎるごはんを使用したので、香ばしさに拍車がかかりました。
茶粥
残りごはんとほうじ茶でお粥。
このレシピの生い立ち
むかし、祖母の家に泊まりに行ったら、朝は茶粥でした。レシピはきいてないけど。
今回は、土鍋で炊いたごはんのおこげ過ぎるごはんを使用したので、香ばしさに拍車がかかりました。
作り方
- 1
ほうじ茶を普通に淹れる。
- 2
残りごはんをレンジで、少しあたためる。
鍋にごはんを入れて、お茶をたっぷり注ぐ。火にかけ、最後に塩をひとつまみで完成。
コツ・ポイント
お茶は、ほうじ茶がおすすめです。
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