大人味オムライス

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すでに使われてる @cook_40207807

ケチャップではなくトマトソースなので大人味なオムライスになりました。
このレシピの生い立ち
ブルスケッタトマトソースが余っていたので。

大人味オムライス

ケチャップではなくトマトソースなので大人味なオムライスになりました。
このレシピの生い立ち
ブルスケッタトマトソースが余っていたので。

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材料

一人分
  1. 挽肉 80g
  2. にんじん 3cm
  3. 玉ねぎ 4分の1
  4. ピーマン 1個
  5. ご飯 1杯
  6. 1個。贅沢するなら2個
  7. トマトソース 大さじ1と1/2
  8. 塩コショウ 適量
  9. ケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    野菜を細かく切ってレンジでチンする。

  2. 2

    チンした野菜と挽肉を炒める。軽く塩コショウする。

  3. 3

    ご飯を足してさらに炒める。

  4. 4

    トマトソースを加えて混ぜる。ケチャップも少し加える。

  5. 5

    お皿に盛り付けて、フライパンで丸く焼いた卵をスライドさせて乗せる。

コツ・ポイント

ブルスケッタ用のソースを使いましたが普通のパスタソースでも良いと思います。

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