ジャガイモだけで!簡単きんぴら風

森崎ショウカ
森崎ショウカ @cook_40208725

材料はジャガイモとちょっとした調味料だけ!

このレシピの生い立ち
母が作ってくれていたレシピにちょっとアレンジで!

ジャガイモだけで!簡単きんぴら風

材料はジャガイモとちょっとした調味料だけ!

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材料

2~3人分
  1. ジャガイモ 中3個
  2. ☆醤油 大1
  3. ☆砂糖 小1と1/2
  4. ☆ほんだし 少量
  5. 七味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮を剥いて、千切りにしたら水に5分くらいさらす。

  2. 2

    ジャガイモの水気を切って、フライパンに油を入れて温めて中火で炒める。

  3. 3

    しんなりしてきたら☆の調味料を入れて炒める。

  4. 4

    少し炒めたら、器に盛りお好みで七味唐辛子をかけて出来上がり!

コツ・ポイント

炒める時間を長くするとしんなり、短いとシャキッとした歯ごたえになるので調味料を入れてからの炒める時間はお好みに合わせて調整してください(^_^)

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