チーズ 春巻き 〜おたのしみ給食〜

まあくんのおくさん's cooksnap of when they made チーズ 春巻き 〜おたのしみ給食〜.
☆TSKM☆
☆TSKM☆ @cook_40080472

下準備にちょっと手間がかかるけど、おいしいので、是非作ってみて下さい(^-^)
意外に、ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
子供の頃、おたのしみ給食でたまに出ていた献立です。(人気のおかずで作られた、たま〜にあった特別な給食の日です)

大好きで、子供の頃からよく家でも作っていました。今では、旦那も子供もこれが好きで、我が家の食卓によく並びます。

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材料

春巻 10個分
  1. じゃがいも 4〜5個
  2. とろけるチーズ 8枚
  3. 鶏ささみ 4本
  4. (なければ鶏胸肉 1枚)
  5. 春巻きの皮 10枚
  6. 塩・こしょう 適量
  7. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、火が通るまで茹でる。

  2. 2

    鶏ささみに塩・こしょうをかけて、お皿にならべて、ラップをかけ、レンジ強で２分半〜３分半温める。

  3. 3

    じゃがいもに塩・こしょうをかけ、ポテトマッシャーかフォークで潰す。

  4. 4

    鶏ささみを、フォークで細かくさく。

  5. 5

    じゃがいもと鶏ささみのあら熱をとり、チーズは全部重ねて、十等分に切る。

  6. 6

    じゃがいも・鶏ささみ・チーズを、十等分した量を春巻きの皮でまいて、水溶き小麦粉か、つまようじでとめる。

  7. 7

    油で、きつね色になるまで揚げたら、しょうゆをかけて、出来上がり。

コツ・ポイント

コツは特にありません(^^;) しょうゆをかけて、食べる事位かな。

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レシピ作者

☆TSKM☆
☆TSKM☆ @cook_40080472
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１１歳男の子、１０歳、６歳、２歳の女の子がいます。料理やお菓子作り、キャラ弁作りが、大好きです。いろいろな御家庭の味や、アイデアを知る事が出来るので、クックパッドが大好きです。
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