さば缶とシメジのしょうゆ煮

びーだまん
びーだまん @cook_40170919

買い置きのさば缶ですぐ出来る!!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に肉や魚が何もなく、特売で買い置きしていたさば缶を使って何か出来ないかな~と考えて出来ました。ご飯にのせて丼にしても美味しいです。

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材料

2~3人分
  1. さば水煮缶(190g) 1缶
  2. しめじ 1パック
  3. ねぎ 1本
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1

作り方

  1. 1

    水カップ2分の1を鍋に入れねぎを斜め切りにしたものと小房に分けたしめじ、酒を入れ煮立てる。

  2. 2

    煮立ったらさば缶を汁ごと加え残りの調味料を入れて煮る。

  3. 3

    煮汁がほとんどなくなるまで煮たら出来上がり!

  4. 4

コツ・ポイント

写真はしめじの代わりにエリンギで作ったものです。

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レシピ作者

びーだまん
びーだまん @cook_40170919
に公開
簡単に素早くちゃちゃっとご飯が出来ちゃうレシピ探してます!オリジナルでおいしいレシピが出来たら私も紹介したいと思います☆
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