キャベツときのこのいか塩辛バター炒め
チャオ美 @cook_40043297
たっぷりのキャベツときのこで食物繊維を摂りましょ♪塩辛バターでコクうま♡
ご飯がススミますよ～(^o^)
このレシピの生い立ち
塩辛の賞味期限がせまっていたので(^o^)
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはザク切りに、にんにくと椎茸はスライス、しめじは食べやすい大きさにバラしておく。
- 2
フライパンにサラダ油を入れにんにくとキャベツの芯の部分を炒める。
- 3
半透明になってきたら、バターと残りのキャベツ、きのこ類を入れて炒める。
- 4
キャベツときのこがしんなりとし、バターの香りが全体にまわったら塩辛を入れる。
- 5
醤油とこしょうで味を整えて出来上がりです(^o^)
コツ・ポイント
きのこはなめこ以外なら何でもＯＫです。
商品によって塩辛の塩加減が違うので、加減して下さい。
イカの身を入れると豪華になります(^o^)
ワタもあるようなら、塩辛を使用しないでワタを酒で溶いていれるとさらにコクうまです。
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