モヤシとニラのムーヒ和え

ちびさんmama
ちびさんmama @cook_40220503

ピリ辛で大人の味!
もう一品足りない時にムーヒだけで簡単!
このレシピの生い立ち
もう一品ほしくて!
ほんとはキムチを入れたかったのですが、
無かったのでムーヒで作りました!

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材料

二人分
  1. もやし 1/2袋
  2. にら 1/2袋
  3. 油揚げ お好みの量
  4. ムーヒ 大さじ2

作り方

  1. 1

    ニラを3~4センチ幅に切る

  2. 2

    お湯を沸かした鍋に
    モヤシ、ニラ、油揚げを入れる

  3. 3

    2~3分ぐらい茹でて、火がとおったらお湯を切る

  4. 4

    ボールに3を移してムーヒをかけて混ぜる

コツ・ポイント

モヤシを先にお湯に入れて
ちょっと茹でてからニラ油揚げを入れるとモヤシだけ火が通ってない!ってことがないと思います!

ムーヒを、入れすぎるとしょっぱくなるので、味をみながらお好みで調整してください。

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レシピ作者

ちびさんmama
ちびさんmama @cook_40220503
に公開
1才4才の娘と28歳年のはなれた旦那様と四人家族です!子供にも旦那さんにも美味しい!って言ってもらえる料理を日々考えています。ほとんどつくれぽアカウントですがよろしくお願いしますv(´▽`*)
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