お弁当に☆揚げない桜えびコロッケ
つめっち☆ @cook_40100101
しょうがと桜えびがいい香りのコロッケ！揚げないのにサクサクおいしー！
このレシピの生い立ち
お弁当に、簡単にできるかわいいコロッケが作りたくて☆
お弁当に☆揚げない桜えびコロッケ
しょうがと桜えびがいい香りのコロッケ！揚げないのにサクサクおいしー！
このレシピの生い立ち
お弁当に、簡単にできるかわいいコロッケが作りたくて☆
作り方
- 1
☆をフライパンで炒る。いい香りがしてきたら火をとめて、※を混ぜたものを加えて混ぜる。
- 2
じゃがいもの皮をむき、適当な大きさに切って水にさらす。
- 3
水を捨て、ふんわりとラップをしてレンジで４分３０秒。とりだしてしばらくそのままにしておく。
- 4
じゃがいもを熱いうちにマッシュにして、【１】を混ぜる。コロッケの形に丸める。
- 5
小麦粉、卵、パン粉をつけて、オーブントースターで５分ほど加熱して出来上がり☆
コツ・ポイント
うまくまとまらなければ、牛乳を少し加えてください。
【１】で作ったものが余ったら、大根サラダにかけてもおいしいです！
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