☆我が家の出し巻き卵焼き☆N☆-レシピのメイン写真

☆我が家の出し巻き卵焼き☆N☆

KNAS
KNAS @cook_40112448

自宅でフワフワの卵焼きを作って大いばりで振る舞うのが目標\(^o^)/
このレシピの生い立ち
和食の基本をお勉強!

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材料

1-2人分
  1. 2個
  2. 小さじ1
  3. 白だし 小さじ1強
  4. 砂糖 小さじ2
  5. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    卵2個と材料を混ぜる。とにかくほとんど混ぜないこと!

  2. 2

    油をちゃんとひいて強火で温めてその後弱火にする

  3. 3

    ある程度一気に火が通る位の温かさ(卵を垂らすとすぐプツプツいう位)を確認して、卵の全量の1/2位を流し込む

  4. 4

    まく時のコツはまだ分かりません!

  5. 5

    出来たーイマイチー!でも味はこんなもんかな。まくのはこれから上手くなるのさ!

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レシピ作者

KNAS
KNAS @cook_40112448
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美味しいご飯が食べたいな☆
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