野菜をとろう!おでん種 もやし巾着

はむう
はむう @cook_40131942

おでんって野菜不足になりがちで、少しでも野菜の具を増やしたくて(^^)
このレシピの生い立ち
余ったもやしとすし揚げがあったので、合わせてみました。もやしがシャキシャキして、我ながらヒットでした(*^_^*)。

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材料

  1. すし揚げ 適宜
  2. もやし 適宜
  3. 1.6mmのパスタ 適宜

作り方

  1. 1

    すし揚げはご家庭のやり方で袋状にし、油抜きをする

  2. 2

    もやしは洗ってザルに上げ、ひげを取りながら2〜3cm長さに折る

  3. 3

    パスタは6cm位に折っておく(すし揚げの幅の長さより少し短い感じ)

  4. 4

    2で折ったもやしを1のすし揚げに詰めていく

  5. 5

    3で折ったパスタでチクチクと縫うように留める

  6. 6

    おでん出汁に入れて煮込んだら完成〜。出汁を吸って美味しいです。お好みでおでん味噌、辛子などにつけてお食べ下さい。

コツ・ポイント

パスタは細過ぎない方が折れにくいと思います。我が家は7分茹での1.6mmしか在庫してないのでわかりませんが。。。

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レシピ作者

はむう
はむう @cook_40131942
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主婦8年目…料理がマンネリ化…毎日検索しています
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