我が家の だし巻き卵
れのっち @cook_40036209
甘い卵焼きが苦手なので我が家の卵焼きはだし巻き風です お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
我が家でいつも作る卵焼きです
直ぐに忘れてしまうのでこちらに覚書のつもりで載せました
アプリでひらく作り方
- 1
●を合わせ半分ぐらいに煮詰めた後、冷ましておく
- 2
卵を溶きほぐし、冷ました●と合わせ卵焼き器で焼く
- 3
あれば巻きすで形を整える
コツ・ポイント
味付けしただし汁が入った卵液は焼きにくいです・・でも出来上がりはふわふわになるので頑張りましょう
だし汁をだしの素で作る方は塩の味付けは必要ないかも・・ちょっと味見して加減して下さいね
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