新玉ねぎのゆで卵ソースがけ

とんこっつ @cook_40094833
ゆで卵のソースで、新玉ねぎの甘みをさらに味わい深く。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを使った1品をと、このレシピを考えました。
作り方
- 1
卵を茹でる。
- 2
新玉ねぎを半分に切り、切り込みを入れる。耐熱容器に入れ、塩、マーガリンをのせ、蓋をして、電子レンジで4分加熱する。
- 3
1の卵の殻をむき、マヨネーズ、とんかつソース、黒胡椒と崩しながら混ぜ合わせる。
- 4
2を器に盛り、3をかけて、黒胡椒をさらにふり、完成です。
コツ・ポイント
特にありません。
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