ホタテのマヨ焼き

ゆうりママ
ゆうりママ @cook_40030423

ホタテに和風の醤油味とマヨネーズを焼いたお味がミックスして お弁当にもお勧めの一品です♡
このレシピの生い立ち
10年以上前に、お友達とランチに行ったお店で 美味しかったので 以降完璧コピーではないけれど 自分なりに簡単に作ってお弁当のおかずにもよく作っています。

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材料

  1. ボイルホタテ 6個
  2. 100cc
  3. 粉末出汁 小さじ半分
  4. みりん 小さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. マヨネーズ 大さじ3

作り方

  1. 1

    ボイルホタテを水・粉末出汁・みりん・醤油で煮て 下味をつけます。

  2. 2

    アルミカップに入れ マヨネーズでトッピングしてオーブントースターで5分焼きます。

  3. 3

    我が家では お弁当のおかずに よく登場します。冷めても美味しいです♡

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レシピ作者

ゆうりママ
ゆうりママ @cook_40030423
に公開
2022年に難病を患い、自宅生活を過ごしながら家事を助けてくれる夫と非常勤勤務の私の2人暮らしです。【2024年の目標】 ☆伝筆を楽しむ ☆物の価値を見極め処分を心がける ☆山ウォーキングを続ける ☆身体の柔軟性や筋肉にも意識を向ける☆つくれぽに対するお返しれぽはお気遣いなく♡
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