空芯菜のにんにく炒め
かはすたうんぽい @cook_40053455
超スピードメニュー
このレシピの生い立ち
中華屋さんで食べた 青菜炒めを作ってくれと言われて 思い出してなんとなくそれっぽくできたのでいい気になって作ってるレシピ
空芯菜のにんにく炒め
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このレシピの生い立ち
中華屋さんで食べた 青菜炒めを作ってくれと言われて 思い出してなんとなくそれっぽくできたのでいい気になって作ってるレシピ
作り方
- 1
にんにくは半分に切って、真ん中の芽を取って、薄くスライス
空芯菜は、好みで食べやすい長さに切る - 2
ごま油とにんにくを熱し
空芯菜の茎の硬い部分を先に炒め、柔らかいところを炒める - 3
すぐに全部の調味料を加え、
(ナンプラーはフライパンの端から、オイスターソースは最後にひと回し入れて)
出来上がり
コツ・ポイント
ずーっと強火
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19138075
