オクラとわかめのおかか和え

あっこママにゃん
あっこママにゃん @cook_40052535

あっさりめんつゆで和えるだけ。オクラが苦手な息子も、これなら食べてくれます^^
このレシピの生い立ち
ねばねば食材が苦手な息子のために考えたレシピです。最初は茹でて種を取り除いて作っていました。今では種入りでも食べてくれるようになりました^^!

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材料

4人分
  1. オクラ 8本
  2. わかめ(塩蔵) 3本
  3. かつおパック 1袋
  4. めんつゆ(2倍濃縮) 適量

作り方

  1. 1

    わかめは水で戻して小さく切っておく。

  2. 2

    オクラはへたをとって塩ゆでし、太い部分は縦2~4つに切り目を入れて刻む。

  3. 3

    器に①、②を入れて麺つゆで和え、カツオ削り節を加えて和える。

  4. 4

    完成で~す!^^

コツ・ポイント

特にありません^^

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レシピ作者

あっこママにゃん
に公開
子供たちが独立し、夫婦2人と一匹の暮らしを満喫しています(^_^) お料理大好き!時間に余裕が出来たので、最近は保存食づくりも楽しんでいます。
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