切り干し大根の煮物
miki819 @cook_40050533
ひじきと切り干し大根を彩りよく炒め煮しました。お弁当のオカズにも重宝します。
このレシピの生い立ち
健康オタクな母のリクエストで作りました♪
切り干し大根の煮物
ひじきと切り干し大根を彩りよく炒め煮しました。お弁当のオカズにも重宝します。
このレシピの生い立ち
健康オタクな母のリクエストで作りました♪
作り方
- 1
切り干し大根をもみ洗いして水で２０分ほど戻します。
-
- 2
他の材料を準備します。
-
- 3
先に切り干し大根をごま油でほぐしながら、軽く炒めて他の材料を全て入れ、調味料も全て入れます。
-
- 4
落し蓋をして煮汁が無くなるまで煮たら出来上がりです♪
-
コツ・ポイント
冷めたら味が濃くなるので、ちょっと薄いぐらいでちょうどいいと思います。
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