小松菜としめじの炒め煮

☆クローバー39☆
☆クローバー39☆ @cook_40177135

サッと簡単に1品♪ૢ
このレシピの生い立ち
茹でて合えるのがめんどうだったので炒めてみました。

表6で常備菜…

ほうれん草でもOK

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材料

  1. 小松菜 ひと袋
  2. しめじ ひと袋
  3. かつお節 1パック
  4. 白ごま 適量
  5. 調味料
  6. 醤油 大さじ1
  7. 砂糖、みりん、酢 各大さじ1/2

作り方

  1. 1

    小松菜は食べやすい大きさにカット!茎と葉を分けておく!しめじは手で裂いておく!

  2. 2

    フライパンに油を入れ小松菜の茎としめじを炒め→葉を入れ炒める!調味料を入れ炒め煮…

  3. 3

    水分が減ってきたらかつお節、白ごまを和えて出来上がり♪ૢ

コツ・ポイント

茎に土がたくさん付いているのでしっかり洗うこと!あまり水切りしなくても炒めてる間に水分が飛ぶので大丈夫!

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レシピ作者

☆クローバー39☆
☆クローバー39☆ @cook_40177135
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H30.10〜幼児〜成人までの大家族の母です!!食生活を見直す為に…子供が作れるように記録用で始めました!家にある食材&調味料で、簡単&味見しなくても美味しい物を…おしゃれな料理はありませんw平日は3〜4個の弁当作り((T^T)家族がならないとわからない基礎疾患、料理も病気も勉強中☆健康の為に食品表6(野菜)を…*フォローありがとうございます
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