お弁当♡簡単茄子炒め
♡こっこ♡ @cook_40051194
お弁当にも夏の野菜を(^-^*)
このレシピの生い立ち
茄子が沢山ある。とりあえず炒めて味付け…悩んだけど簡単に焼き肉のﾀﾚで済ませましょ(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は食べやすい（お弁当ｶｯﾌﾟに入りやすい）大きさに切り水にさらしておく。
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油を熱して一気に茄子を炒める。
- 3
茄子がしんなりして火が通ったら焼き肉のﾀﾚをかける。
- 4
お弁当1回分以上になるようならｶｯﾌﾟに入れて冷凍保存♡
コツ・ポイント
毎日のお弁当だし簡単に済ませたくて…
家庭菜園で穫れた茄子を使った一品。
リアクション
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