♪マーブルパウンドケーキ♪
熱中クッキング @cook_40183773
アーモンドプードルが少し残っていたので (^-^)v
このレシピの生い立ち
粉の配合を色々考え、アーモンドプードルが半端に残っていたので、入れて作ってみました＼(^^)／
♪マーブルパウンドケーキ♪
アーモンドプードルが少し残っていたので (^-^)v
このレシピの生い立ち
粉の配合を色々考え、アーモンドプードルが半端に残っていたので、入れて作ってみました＼(^^)／
作り方
- 1
バターは溶かしておき、砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜます
- 2
卵を少しずつ入れ混ぜます
小麦粉をふるいながら混ぜます
アーモンドプードルは油分が多いのでふるわずにそのまま入れ混ぜます - 3
生地の半量を別のボールにいれ、ココアパウダーを入れて練らないように混ぜます
- 4
元の生地にバニラエッセンス豆乳を入れて混ぜる。
そこにココア生地を入れます。混ぜすぎないほうがマーブルがきれいにでます - 5
型に生地をながし、空気抜きでトントンと何回か型を落とします
-
- 6
170度に余熱したオーブンで
30分～35分焼きます
焼き15分くらいで、包丁で生地に切れ込みをいれます - 7
焼き上がったら型からだしラム酒をはけで全体に塗りラップでくるみます
-
- 8
冷めたら好きな大きさに切り出来上がり(^-^)/
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コツ・ポイント
仕上げにラム酒を全体に塗ると生地になじみ香りよくしあがります
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