簡単です。このレシピの生い立ち簡単に唐揚げを作りたくて。
一口大の鳥もも肉を水に10分漬ける。
鳥もも肉をビニール袋に入れる。クレイジーソルトを入れて揉み込む。片栗粉を入れてまぶす。
フライパンに油を入れる。油は肉が片面半分沈む位が目安。
油に肉を入れて揚げる。揚げ時間は片面4分→油から上げて余熱で3分→先程と逆の面3分。完成
お好みでスパイスを足してもよいと思います。中華鍋でやると、更に油を節約できます。
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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