ちりめんじゃこと小葱のおろし和え
あっこママにゃん @cook_40052535
食欲が落ちたり胃腸が弱りがちな夏、わが家では大根おろしを使った料理をよく作ります。人気の一品です。
このレシピの生い立ち
食欲が落ちた時に食べたいと思った大根おろしをちょっと栄養のある一品にしたくて作ってみました。生の大根を使ったレシピを色々考えましたが、わが家ではこれが一番人気です＾＾。酒の肴としても好評です☆
アプリでひらく作り方
- 1
ちりめんじゃこはお湯をかけて塩抜き、ネギは小口切りにしておく。
- 2
大根をおろして水気を切っておく。
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- 3
これ位に水切り。
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- 4
①を大根に和え、器に盛り付ける。
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- 5
食べるときに、鰹つゆをかける。鰹節をかけてもおいしいです（＾＾）。
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コツ・ポイント
特にありません（＾＾）❤
リアクション
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