長芋のめんつゆ和え(青海苔がけ)
39MAKI39 @cook_40052715
シャキシャキの長芋を生で美味しく食べましょう。
このレシピの生い立ち
おかずが少ない時にササッと作れるので、助かってます。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋の皮をピーラーで剥く。
5ミリ幅で薄く切る。
さらに5ミリ幅で縦に細長く切る。 - 2
皿に盛り、めんつゆをかける。
- 3
お好みで青海苔を散らして出来上がり。
コツ・ポイント
切る・和える・かけるの3ステップだけ。
一品料理やおつまみにどうぞ。
手が痒くなったらお酢で洗い流すとイイ、と聞いた記憶があります(記憶力曖昧ですが…)。
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