リメイク♡♥簡単そうめんチャンプルー
梅ミッキー @ume3
そうめんと、材料３つでリメイク♥♡
調味料も、家にある物で手軽に簡単♪
マヨネーズ＆ごま油が良い仕事をしています！！
このレシピの生い立ち
夏の冷蔵庫には、素麺もゴーヤーも頻繁に現れます…(笑)。
という事で、どちらも消費するためのゴーヤーチャンプルアレンジレシピを作りました☆
リメイク♡♥簡単そうめんチャンプルー
そうめんと、材料３つでリメイク♥♡
調味料も、家にある物で手軽に簡単♪
マヨネーズ＆ごま油が良い仕事をしています！！
このレシピの生い立ち
夏の冷蔵庫には、素麺もゴーヤーも頻繁に現れます…(笑)。
という事で、どちらも消費するためのゴーヤーチャンプルアレンジレシピを作りました☆
作り方
- 1
【準備】
ゴーヤーは半分に切り、白い綿を取り除く。薄くスライスし、塩でもんで水洗いする。 -
- 2
【準備】
スパムは薄い短冊切りにする。※缶では無く、小袋を発見♪８５ｇ入りで便利です！
-
- 3
茹でたそうめんは、流水にさらして水気をしっかり切る。
マヨネーズ、ごま油を混ぜる。 -
- 4
フライパンにごま油を熱し、炒り玉子を作って取り出して置く。
-
- 5
フライパンにごま油を熱し、ゴーヤーをしんなりするまで炒める。
スパムを加えて焼き色が付いたら、炒り玉子を戻し入れる。 -
- 6
そうめん、麺つゆ、鰹節を入れたら、素早く炒め、塩コショウで調味する。
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コツ・ポイント
・炒め途中で焦げそうになったら、ごま油を追加してください。
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琉結ママ -
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