＊しめじだけのさっと煮＊
ひぃこ＊ @Hiico
しめじだけ！５分で調理完了しちゃうくらい簡単です。優しい甘さでいただけます。
このレシピの生い立ち
ちょっと優しい甘さを感じる箸休めの1品を、手軽に作ろうと…。常備してあるしめじで。
アプリでひらく作り方
- 1
しめじはほぐしておく。調味料は合わせておく。
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- 2
少量のサラダ油を熱したフライパンでしめじをさっと炒める。
-
- 3
☆の調味料を入れ、照りが出るまで約3分程煮詰める（弱めの中火）。
-
- 4
☆ラスちゃんが、しめじの他えのきなどＩｎして味わい深いアレンジをしてくれました！
-
コツ・ポイント
みりんを使用しているので、しめじに照りが出てきます。それが出来上がりの目安。粗熱が取れるまで放置してから食べると味が染みて美味しいです♪
リアクション
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