菜の花のおひたしo(^o^)o

大輔06
大輔06 @cook_40136397

菜の花の苦味が大人の味です！
このレシピの生い立ち
春を食卓で感じたくてo(^o^)o

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菜の花の苦味が大人の味です！
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材料

  1. 菜の花 1束
  2. ★水 150㏄くらい
  3. ★だしの素 大1
  4. ★醤油 少々

作り方

  1. 1

    菜の花を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋のお湯に塩を少し入れ、茎から茹でる。

  3. 3

    茹でた菜の花をザルにあげ、水でしめる。

  4. 4

    ボールにあけた菜の花に★入れて漬けこめば完成！

コツ・ポイント

味の濃さはお好みで。
鰹節をトッピングや、醤油を少しかけても良いと思います。
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