切干大根の簡単炊き込みご飯
mibumi @cook_40194368
調味料の配分も超簡単♪
ぜひだまされたとおもって試してみてください☆
このレシピの生い立ち
一度あけてしまった切り干し大根。
硬くなる前に使い切りたくて考えました。
ヘルシーでボリューム満点の炊き込みご飯です
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根は熱湯や白湯に付けて戻しておく。
※メーカーによって戻し方や時間が異なるので表記どおりにしてください - 2
お米は洗い、１合のメモリより少なめに水をいれ、出汁昆布を入れて付けておく。
※水が少ないほうが炊き上がりがべたつきません -
- 3
油揚げは熱湯で茹で油抜きしておく。
油抜き後１～２cm幅に切っておく。
人参は千切りにしておく。 - 4
戻した切り干し大根は水気を絞り、１～２cmほどに細かく刻んでおく。
-
- 5
②に、★の調味料をすべていれて軽く混ぜておく。その上に③と④の具を上からのせる。
-
- 6
あとは炊飯して出来上がり。いり胡麻を少し入れて混ぜると風味も増しておいしくできます。
-
- 7
話題入り感謝♪みなさんありがとぅ*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
-
コツ・ポイント
こつはほとんどありません。
切り干し大根の量がお米１合に対して多く感じますが、完成後混ぜると丁度いい量になります。
ボリュームがでて炭水化物の摂取量も減ってダイエットにもいいと思います！！
リアクション
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