ウインナーときのこの赤ワイン煮
丸大食品 @cook_40095371
ボジョレーヌーボーの季節！赤ワインで美味しく簡単にウインナーメニュー！
このレシピの生い立ち
赤ワインを使った大人な一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
しめじ、まいたけは子房に分けておく。
マッシュルームはスライスする。
にんにくはみじん切りにする。 - 2
鍋にバターをひきにんにく、きのこを入れて炒める。
- 3
赤ワイン、ブイヨン、ローリエを加えアルコールが飛ぶ程度に煮詰める。
- 4
最後にウインナーを加えてさっと煮たて、塩、こしょうで味を整える。
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