魚のすり身のはんぺんフライ
nittinon @cook_40222114
食感はサクサク、なかはもっちり、そのままでもソースをかけても箸が進むおかずです。
このレシピの生い立ち
焼津漁港の黒はんべフライが美味しそうで、なんとか再現できないかと創作で作ってみたら、美味しかったです。
魚のすり身のはんぺんフライ
食感はサクサク、なかはもっちり、そのままでもソースをかけても箸が進むおかずです。
このレシピの生い立ち
焼津漁港の黒はんべフライが美味しそうで、なんとか再現できないかと創作で作ってみたら、美味しかったです。
コツ・ポイント
パン粉は押し付けるようにしっかりとつけると、さっくりあがります。
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