簡単 美味しい とりの唐揚げ
子供も大人ももりもり食べれます。
このレシピの生い立ち
簡単にできるけど、揚げ終わるまで、じっくり待ちます。試行錯誤の結果。
作り方
- 1
鳥むね肉を斜めに削ぎ切りにしていきます。味付けに、塩コショウ、酒、醤油、しょうが、にんにく、卵を入れて揉みます。
- 2
片栗粉を入れて混ぜ合わせます。
- 3
油を弱火で温めて、しっかり温まったら鶏肉を一つずつ油に入れていきます。
- 4
隣同士きつくならない程度にいれて、４分程待ちます。良い色合いになったら出来上がりです。
コツ・ポイント
良い色合いになるまでじっくり待ちます。
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