おから入りポテサラ-レシピのメイン写真

おから入りポテサラ

5児母みぞもっちゃん
5児母みぞもっちゃん @cook_40214356

ポテサラ沢山が食べたい!でも、ジャガイモが足りない。と言うときに考えました。
腹持ちは抜群
このレシピの生い立ち
ジャガイモが少なくて、でもポテサラ沢山食べたくてヾ(o´∀`o)ノ

おから入りポテサラ

ポテサラ沢山が食べたい!でも、ジャガイモが足りない。と言うときに考えました。
腹持ちは抜群
このレシピの生い立ち
ジャガイモが少なくて、でもポテサラ沢山食べたくてヾ(o´∀`o)ノ

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材料

  1. ジャガイモ 小6個
  2. おから 200グラム
  3. ベーコン 50グラム
  4. マヨネーズ 90グラム
  5. 大さじ3
  6. 砂糖 大さじ3
  7. オリーブオイル 適量
  8. 塩、こしょう 適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮を剥いて茹でる。

  2. 2

    おからを乾煎りする

  3. 3

    オリーブオイルをひいて、ベーコンを炒める。ベーコンは好きな大きさで。

  4. 4

    調味料を合わせておく。

  5. 5

    おから、ジャガイモ、ベーコンを入れて4と混ぜ合わせる。

  6. 6

    調味料は様子を見ながら、自分好みに調整して下さい。

コツ・ポイント

最初で調味料を合わせとくと、混ぜる時にまんべんなく混ざります

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5児母みぞもっちゃん
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5児の母ちゃんしてます。毎日自分の食べたい物を作って食べてます。たまに、子ども達と料理作りしてます!まだまだ料理修業中。元保育園の栄養士。現在はボランティアで地域の方に調理実習しています。
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