作り方
- 1
玉ねぎの皮を剥き、薄切りにする。
生姜はブツ切りに、適当に六当分しておく。
- 2
圧力鍋に、鶏ガラ、玉ねぎ、生姜、水を入れて蓋をする
-
- 3
強火にして、蒸気が出たら中火にする→そこから30分加熱する→火を止めて蒸気が止まったら蓋を開ける。
- 4
白菜を削ぎ切りにする。
豆腐をサイコロ切りにする。→→鍋に食材を盛りつけ、スープを注ぎ火にかける
-
- 5
食材に火が通れば完成
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コツ・ポイント
餃子はチルドならば、どんな物でも大丈夫です。
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