作り方
- 1
水750mlに顆粒だしを入れて沸かして冷やしておく。
＊ホントはいりこでしっかり出汁を取った方が美味しいけど手抜きで♪
- 2
ボールを量りに乗せて強力粉・薄力粉・ベーキングパウダーを入れて軽く混ぜる。
- 3
(２)に卵を割り入れて、泡だて器で卵をつぶしながら粉と混ぜていく。
大きな塊になる前に…
- 4
大きな塊になるとダマになりやすいので、ある程度卵がほぐれたら少しずつ(１)の出汁を入れてのばしていく。
- 5
たこ焼き器を熱して、油を敷いて、(４)をお玉で流し入れて…好きな具材を投入!!
くるくる回して出来上がり♪
- 6
【味付けこんにゃく】
さっと湯通しして臭みを取ったら、小さめのサイコロに切ってごま油で炒め、調味料を入れ味をつけておく。 - 7
【焼きそば麺】
細かく切っておくだけ^^
天かすとかの要領で散らす♪
ボリュームが出ます!! - 8
❤追加❤
薄力粉はカリッ。強力粉はモッチリ。となります。粉量は一緒で量を好みで変えてみてください^^
私も試してみます
コツ・ポイント
出汁で生地をのばすのが美味しくなるコツ♪
お好きな具材をお試しあれ♪ミートボールや焼き鳥も良かったですょ^^
味付けコンニャクはマジで美味いです!!!旦那に教えてもらいました♪
どの具材を入れるにしてもキャベツは入れたほうが美味しいですょ♪
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中とろっ外カリっ！外でたこ焼きを買わないくらい美味しいです♡本場は粉から作るそうですが簡単に自宅でやりたい時のレシピ！
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