かぼちゃと鶏もも肉の煮物

コンテちゃん
コンテちゃん @cook_40069331

ちょっとこってりしたい時に♪
つやつやでほっこりな煮物になります!
このレシピの生い立ち
他のおかずの種類ができない時、魚がないとき、これ一品でお腹いっぱいになります。

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 半玉
  2. 鶏もも肉 1枚
  3. 粉末だし 大さじ1
  4. 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ2
  6. 薄口しょうゆ 大さじ3
  7. みりん 大さじ1
  8. 100ml

作り方

  1. 1

    かぼちゃは種を取り除いて約2センチ角に切る。

  2. 2

    耐熱容器にかぼちゃを入れ、500wのレンジで5分加熱する。

  3. 3

    その間に鶏もも肉をかぼちゃと同じくらいの大きさに切り、鍋で炒める。

  4. 4

    鶏もも肉の表面が焼けたら、かぼちゃと調味料、水を全て入れ、落し蓋をして15分~20分弱火で煮込む。

  5. 5

    途中様子を見ながら水加減を調整してください。
    お好みの煮具合になったら完成!

  6. 6

    「かぼちゃ鶏肉」
    人気検索1位ありがとうございます♡♡

  7. 7

    2016.08.21つくれぽ10人
    話題のレシピになりました♪
    作ってくださった皆さん
    ありがとうございます☆

コツ・ポイント

鶏もも肉の油が出るので別途にひく必要はありません!
炊飯器でも出来ます!その際は切ってお釜に全て入れてスイッチオンです♪お水は具が少し頭出すくらいにいれてくださいね☆

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レシピ作者

コンテちゃん
コンテちゃん @cook_40069331
に公開
親子でともに健康でい続けるため、ヘルシー思考でメニユーを考えています。みなさんのレシピいつも参考にさせていただいてます☆27.10.17に息子、30.02.26に娘誕生しました☆彡.。ご飯食いの兄ちゃんとおかず食いの妹に毎日振り回されつつ...ワーママなので簡単美味しいをモットーにしてます(笑)
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