＊手作りネギ味噌＊
まぁーkitchen @cook_40120023
冷めても美味しい❗
簡単なのに美味しく出来ます‼
このレシピの生い立ち
料理番組で紹介されたレシピです。
美味しく出来るかなと思いながら作ってみて食卓に出したら
これ美味しいと家族が絶賛！おにぎりの具にしても美味しい！
＊手作りネギ味噌＊
冷めても美味しい❗
簡単なのに美味しく出来ます‼
このレシピの生い立ち
料理番組で紹介されたレシピです。
美味しく出来るかなと思いながら作ってみて食卓に出したら
これ美味しいと家族が絶賛！おにぎりの具にしても美味しい！
作り方
- 1
ネギは5㎜の小口切り。
☆の材料も用意しておく。 -
- 2
フライパンを温め胡麻油を入れる。
-
- 3
ネギを入れて中火で1分半ネギがしんなりするまで炒める。
-
- 4
しんなり炒めたら火を止める。
-
- 5
火をつけて☆の材料を混ぜ合わせてからネギの真ん中に入れる。
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- 6
弱めの中火で混ぜながら炒め煮詰める。
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- 7
弱火にして鰹節を一握りお好みで入れる。
-
- 8
軽く混ぜ合わせて出来上がり‼
-
- 9
器に移して出来上がり‼
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コツ・ポイント
生姜のすりおろしはネギを炒める時に一緒に炒めても良いです。
☆の材料入れたら焦がさないように気をつけて下さい。
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その他のレシピ
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