スパイシー❗豚ロースのカレー風味炒め✨
☆コルネッホ☆ @cook_40110165
豚ロースをカレー調味料で炒めただけ❗簡単、やみつき、本格スパイシー❗でも辛くない❗お子様も食べられちゃいます❤
このレシピの生い立ち
幼稚園のバザーで、このカレー粉を使ったポップコーンを作って、これはお肉やお魚でも使える❗と思って、早速やってみました❤今回はお肉でしたが、白身のお魚とかでも合うと思います❗
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは細切りにします。なすは皮を縦にひいて、縞模様にします。
- 2
豚ロースは切っても良いし、１枚そのままでも大丈夫です❗お子様も食べるなら切った方が食べやすいと思います❗
- 3
豚ロースに料理用カレー粉を両面にふります！小麦粉を薄くまぶします。
- 4
熱したフライパンにサラダ油をひいて、豚ロースを炒め、なす、ピーマンも入れて炒めます❗
- 5
味を見て、薄かったらカレー粉を足すか、塩コショウをしましょう❗
コツ・ポイント
普通のカレー粉だと辛いので、料理用カレー粉という調味料が混ざったものが売っているので、それを使います❤これだとお子様も食べられます❗塩コショウも入っているので、なにもしなくて良いので、簡単です❗
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