豆腐&おからヘルシーお好み焼き
sa☆to☆cha @cook_40065210
小麦粉、不使用。
でもしっかりフワフワお好み焼きよ☆
おからと豆腐で、めっさﾍﾙｼｰだし、腹持ちも良い（はず・・笑）
このレシピの生い立ち
ダイエッター娘の為に・・・
（なんて娘想いな母なんだ！なんちってﾜﾗ）
豆腐&おからヘルシーお好み焼き
小麦粉、不使用。
でもしっかりフワフワお好み焼きよ☆
おからと豆腐で、めっさﾍﾙｼｰだし、腹持ちも良い（はず・・笑）
このレシピの生い立ち
ダイエッター娘の為に・・・
（なんて娘想いな母なんだ！なんちってﾜﾗ）
作り方
- 1
豆腐とおからパウダーをｸﾞﾙｸﾞﾙ混ぜる。おからは、良い具合の生地の硬さになる量入れてね。
豆腐水切り不用。 - 2
（おからパウダーは、生おからをﾌﾗｲﾊﾟﾝで煎って保存。
豆腐と混ぜてから2.3分おくとおからの粉っぽさがなくなるよ） -
- 3
野菜（今日はｷｬﾍﾞﾂ）&残りの材料in。
もし卵入れてﾕﾙｲ生地になったらおからを足してね。白菜とかﾓﾔｼでもうまし。 -
- 4
焼く！
蓋をしてね。
崩れやすいので裏返すのは蓋使ってね。 - 5
お好みのﾄｯﾋﾟﾝｸﾞして終了～。
ﾌﾜﾌﾜでおいしいよ。
お肉とか小麦粉とかなくても十分（*^o^*）
コツ・ポイント
野菜で生地を埋めるぐらいの勢いでいれてね。生地はつなぎ程度。
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