挽肉とピーマンの煮物
☆nyan10ka☆ @cook_40093455
お弁当のおかずにもいける。
まん丸挽肉とピーマンの煮物
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていたものです。
思い出し作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
挽肉を丸くまるめる
ピーマンは1／4に切る。 -
- 2
白滝はザルに入れ水洗いし
適当な長さに切る。 - 3
鍋に出し汁を入れ沸騰したら
合挽肉と白滝を入れる。 -
- 4
合挽肉が白くなったら
牡蠣醬油と三温糖を入れアクを取りながら煮ていく。 - 5
2〜3分煮たらピーマンを入れ
中火弱で煮汁が少なくなるまで煮ます。 -
- 6
器に入れて出来上がり。
コツ・ポイント
特にありません。
リアクション
レシピ作者
料理日記として始めました。こうして残しておけばママの料理を覚えてもらえる かな〜(^^)ほんといい時代です！ 皆さんのレシピを見て作って感動！ 驚き！感謝です！ 義理の姉が広島に住んでいるのが縁で醤油は牡蠣醤油を使っています。
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