かぼちゃのキッシュ

もじゃーさん
もじゃーさん @cook_40196684

かぼちゃと玉ねぎの甘味がおいしーです。
このレシピの生い立ち
適当に作ってみましたが美味しくできました。

かぼちゃのキッシュ

かぼちゃと玉ねぎの甘味がおいしーです。
このレシピの生い立ち
適当に作ってみましたが美味しくできました。

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材料

パイ皿18㎝
  1. 冷凍パイシート(13×20cm程度) 2枚
  2. ★バター(パイ皿に塗る) 適量
  3. * 2個
  4. *生クリーム 100cc
  5. *塩、コショウ 少々
  6. ●バター(炒め用) 適量
  7. 玉ねぎ(薄切り) 1/2個
  8. かぼちゃ(1cm細切り) 1/4個
  9. ●ハムorベーコン(1~2cm角切り) 40g
  10. ●コンソメ顆粒 小さじ2
  11. ●塩、コショウ 適量(濃いめに味付け)

作り方

  1. 1

    ★パイシートを解凍。2枚の端を少し重ねてパイ皿より少し大きくなるようにのばす。パイ皿にバターを薄く塗って生地を敷く。

  2. 2

    *を混ぜておく。

  3. 3

    ●バターで玉ねぎをしんなりするまで炒める。次にかぼちゃ、ハムを入れ軽く炒め、コンソメ、塩コショウで濃いめにしっかり味付。

  4. 4

    ★パイ皿
    →●炒めた具材
     →*卵液を入れる。

  5. 5

    180℃に予熱したオーブンで、30分焼く。
    竹串を刺して何もついてこなければ完成。

コツ・ポイント

具材にしっかり味をつけると美味しいです。

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