にく巻きプチとまと♪

Etana
Etana @cook_40131135

お酒のつまみに最高です!!
自家製ミニトマトで肉巻き~♪

このレシピの生い立ち
焼き鳥専門の居酒屋でよくメニューに載ってる肉巻きトマト
実際に作ってみた^^

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材料

  1. ミニトマト お好みで10~20個 
  2. 豚肉薄切り 100g
  3. 塩・こしょう 適量

作り方

  1. 1

    トマトに薄切りの肉を巻きます。

  2. 2

    つまようじで串刺しにします。

  3. 3

    塩・コショウを適量かけます。

  4. 4

    フライパンで肉に火が通るまで焼きます。

コツ・ポイント

肉を厚く巻くと火の通りが悪くなるのでひとまきで大丈夫。 味の調整は塩で^^
うちはIHなんでフライパンですがー網で焼いてもうまいかも~^^
出来たてはトマトの中が超熱いので食べる時注意!!

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レシピ作者

Etana
Etana @cook_40131135
に公開
料理好きです^^家庭菜園してます。作った野菜で作る料理はとてもおいしいです^^
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