はやと瓜で蒸し鍋

☆くんちゃん☆
☆くんちゃん☆ @cook_40102302

はやと瓜を美味しく食べる^^
このレシピの生い立ち
野菜不足だなと感じた時はすぐに蒸し鍋にします。1日350gのお野菜を食べるには蒸し鍋なら簡単にクリアーできます(V^−°)

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材料

2人分
  1. 豚肉(薄切り) 150g
  2. はやと瓜 一個
  3. 2本
  4. インゲン   100g
  5. 人参(千切り) 適量
  6. ゆずポン酢 適量
  7. 大さじ1

作り方

  1. 1

    はやと瓜は洗って半分に切り種をとって1cmぐらいの食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    蕪はよく洗って半分に切り葉も一緒に食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    蒸し鍋に1、2、インゲン、にんじんを入れて上に豚肉を広げ酒をかけてレンジで3分程様子を見ながらチンする。

  4. 4

    ゆずポンでいただく。

コツ・ポイント

蕪もはやと瓜も皮のままいただきます。はやと瓜も蕪も皮のままが美味しい!!

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レシピ作者

☆くんちゃん☆
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実家で自分の好きなお野菜を作り楽しんでいます。JAさんに出荷もしている野菜もあります。旬の野菜のおいしくたくさん食べる方法研究中です^^
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