タコライス 本格&かんたん♡

bimibimi
bimibimi @cook_40073005

簡単美味しい本格タコライス♬
我が家の定番カフェごはんです(^m^)
このレシピの生い立ち
お気に入りのカフェの味を再現したくてたどりつきました!^^!

タコライス 本格&かんたん♡

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我が家の定番カフェごはんです(^m^)
このレシピの生い立ち
お気に入りのカフェの味を再現したくてたどりつきました!^^!

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材料

2~3人分
  1. 豚挽き肉 200g
  2. たまねぎ 1/2個
  3. トマトA.(皮はむかない) 1個
  4. トマトB.(皮をむく) 0.5個
  5. 塩こしょう 少々
  6. ナツメ 3ふり
  7. 大さじ1
  8. ピザ用チーズ 適量
  9. レタス 3枚程
  10. タコスチップ(ドリトスや、ドンタコス) 10枚程
  11. ごはん 適量
  12. サラダ油 小さじ2
  13. ★ケチャップ 大さじ2〜3
  14. ★砂糖 小さじ1
  15. ★しょうゆ 小さじ1
  16. ★ソース 小さじ1
  17. ★チリパウダー 3ふり

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り、レタスは1cm四方程度に切る。トマトA.B.共に1cm角に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ→挽き肉を入れ炒める。肉の色が変わったら、塩こしょう→ナツメグ→酒を入れざっと混ぜる。

  3. 3

    トマトA.も加えざっくり炒め合わせる。更に★を入れ全体的に混ぜ合わせ煮詰める。

  4. 4

    器にごはん→チーズ→レタス→③→トマトB.→砕いたタコスチップをのせたら、完成。

  5. 5

    炒めて塩コショウしたズッキーニ1本&パプリカ1/2個を添えるのもオススメです!(^^)!

コツ・ポイント

●あつあつのごはん&③を盛ることで、チーズが自然に溶けます。
●チリパウダーって、響きが辛そうだけど、まったく辛さは無いよ(S&Bのものを使用)。チップを入れなければ小さなお子さんでもok。
●よくまぜて召し上がれ♬

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