実家の味噌汁

momopp
momopp @cook_40222760

母の味です♪
このレシピの生い立ち
母の味噌汁が好きで、作り方を教わりました。記録として残しておきます。

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材料

  1. いりこ 一掴み
  2. 昆布 5×5cm 2枚
  3. 野菜(好きなもの) 適量
  4. 味噌 適量
  5. 青ネギ 適量

作り方

  1. 1

    夜、いりこ一掴みと、昆布を切ったもの2枚を水につけておく

  2. 2

    朝、煮えたらいりこと昆布を取る

  3. 3

    野菜(玉ねぎ、人参、じゃが芋、生しいたけ、里芋)と、豆腐、薄揚げ、など好きな具材を入れて煮る

  4. 4

    煮えたら、味噌と青ネギを入れる

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レシピ作者

momopp
momopp @cook_40222760
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