香ばしい♪簡単ネギご飯
美味しいベジタリアン @cook_40217935
ネギの香りが香ばしい、ネギだけのご飯！炊飯器で簡単♪和食に中華にエスニックに。
このレシピの生い立ち
アジア風のおかずと合うように、香りがいいご飯が食べたかったので作ってみました。
おこげもできるので、その香りもまた◎です！
アプリでひらく作り方
- 1
米をとぎ、炊飯釜の2合の目盛りに合わせて水を入れ、そこから大さじ2杯分の水を捨てる。
- 2
フライパンに油を熱し、みじん切りにした長ネギを投入。小さじ1/2の塩を加え、香ばしい香りがするまで炒める。
- 3
炊飯器に2と酒、小さじ1/2の塩を加え軽く混ぜ、普通に炊飯する。
コツ・ポイント
☆2でネギから香ばしい香りがするまで炒めてください。
☆おかずに合わせて塩味は調整してください。
リアクション
レシピ作者
誰が食べても美味しいものを作りたい！という思いでキッチンに立つベジタリアン。動物性食品が入っていなくても、舌も心も満足できるご飯を食卓へ♡パスタとちょっとエスニックな料理が好きです。ブログ始めました→http://oishiveggie.jugem.jp
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