フライパンで作る♡シナモンアップルケーキ

リカちゃん
リカちゃん @cook_40095514

フライパンで簡単に作れるケーキ♪
シナモンとりんごがあまく香って、手軽なのに味はすごく本格的なの♡
このレシピの生い立ち
果樹園で収穫したおいしいりんごを使ったケーキを作りたくって、おばあちゃんと一緒にレシピを考えたの♪
フライパンを使って、とっても簡単に焼けるのよ♡

フライパンで作る♡シナモンアップルケーキ

フライパンで簡単に作れるケーキ♪
シナモンとりんごがあまく香って、手軽なのに味はすごく本格的なの♡
このレシピの生い立ち
果樹園で収穫したおいしいりんごを使ったケーキを作りたくって、おばあちゃんと一緒にレシピを考えたの♪
フライパンを使って、とっても簡単に焼けるのよ♡

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材料

20㎝フライパン1個分
  1. りんご 2個
  2. a バター 30g
  3. a 砂糖 大さじ6
  4. b 1個
  5. b 砂糖 大さじ2
  6. c 牛乳 50ml
  7. c 煮りんごの汁 50ml
  8. d 薄力粉 100g
  9. d ベーキングパウダー 小さじ1
  10. d シナモン 小さじ1/4(4ふり)

作り方

  1. 1

    りんごを、1個=12等分のくし切りに、2個分切ってね♪

  2. 2

    フライパンに材料 a を入れて火にかけ、溶けたらりんごを入れてからめるように全体を混ぜ、中火で約10分加熱します♪

  3. 3

    ボールに材料 b を入れてよく混ぜます☆
    そこに材料 c を加えて混ぜたら、さらに材料 d を足してよく混ぜて♡

  4. 4

    フライパンに、工程 2 のりんごを花のように並べてね♪

  5. 5

    工程 3 の生地を1/3量流し入れて☆

  6. 6

    残りのりんごを並べて、上から生地をすべて流し入れたらフライパンにふたをして弱火で10分加熱するわ♪

  7. 7

    ケーキをひっくり返し、もう一度ふたをして弱火で3分焼きます☆

  8. 8

    焼きあがったケーキを冷まして、粉糖をふったらできあがり♡

コツ・ポイント

りんごをたっぷり使うから、加熱するときにフライパンから落ちないよう優しくからめてね♪
生地の1/3量を先に流し入れることで、焼き上がりがキレイになるの♡
焼き立てはもちろん、翌日に食べてもしっとりしておいしいわ♡

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