★簡単絶品本格的♪茎わかめ

anko栄養士 @cook_40094432
さっぱりシャキシャキの茎わかめが美味しく完成しました♪。
一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。
このレシピの生い立ち
家庭で簡単本格的な茎わかめを作る事が出来たらと思い考えてみました♪。
★簡単絶品本格的♪茎わかめ
さっぱりシャキシャキの茎わかめが美味しく完成しました♪。
一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。
このレシピの生い立ち
家庭で簡単本格的な茎わかめを作る事が出来たらと思い考えてみました♪。
作り方
- 1
ボールに水を入れ、3時間塩抜きをする。(水は1時間おきに代える)
茎わかめはお好みの大きさに切り、ジッパーに入れる。 - 2
酢以外の調味液を鍋に入れ沸騰させ火を止め、りんご・梅酢を加える。ジッパーに加え入れ和える。
3~4日間冷蔵庫で漬ける。
コツ・ポイント
★りんご酢・梅酢は調味液を一度沸騰させた後に加える事でより美味しく仕上がります。
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