長ネギ・玉ねぎ・鶏肉のキムチ炒め

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よっちゃんホーム @cook_40204753

長ネギ無くても、玉ねぎ・鶏肉があったら簡単に作れるシリーズですww。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で作ったひらめきレシピですww。

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材料

  1. 玉ねぎ 1玉の半分
  2. 鶏肉 もも肉1つの半分
  3. 長ネギ 1本
  4. キムチ 適量
  5. にんにく(チューブ) 適量
  6. しょうが(チューブ) 適量
  7. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに油をひいて、玉ねぎと鶏肉、長ネギの芯のほうをフライパンで炒めます。

  2. 2

    長ネギの葉の部分を加え炒め、キムチの素、ニンニクチューブ、しょうがチューブと砂糖大さじ1を入れ、さらに炒めます。

  3. 3

    味がなじんだら、出来上がり。

コツ・ポイント

チャチャッと出来ます。

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レシピ作者

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働く子育てママです。子供は高校生になりましたが、小さい頃から食べず嫌いで好き嫌いが多くて、子供が食べてくれるおかずを作るのが超大変でしたww。でも、作ったおかずを「給食でも似たようなの出た事あるけど、お母ちゃんが作った方がおいしい」と言ってパクパク食べてくれるのがめっちゃ嬉しいんですww
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