インド風炊き込みご飯ꕥ*꒱·゚

虹色♪︎ちゅーりっぷ
虹色♪︎ちゅーりっぷ @cook_40203398

ナッツ類ごろごろ♪レーズンがたまに甘く☆ごはん一粒一粒に味が染み込んでいます♡
このレシピの生い立ち
学生の頃調理実習で作りました。美味しかったのを覚えていたので、レシピにしてみました。カレーにナッツ類、レーズンを入れるとか衝撃を受けましたo(*゚▽゚*)o

インド風炊き込みご飯ꕥ*꒱·゚

ナッツ類ごろごろ♪レーズンがたまに甘く☆ごはん一粒一粒に味が染み込んでいます♡
このレシピの生い立ち
学生の頃調理実習で作りました。美味しかったのを覚えていたので、レシピにしてみました。カレーにナッツ類、レーズンを入れるとか衝撃を受けましたo(*゚▽゚*)o

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材料

2~3人分
  1. お米 240g
  2. バター(炒め用) 15g
  3. 干しぶどう 10g
  4. ピーナツアーモンド 8g
  5. くるみ 5g
  6. カレー粉 3g
  7. 300ml
  8. コンソメ 4g
  9. 牛乳 100ml
  10. 4g
  11. こしょう 少々
  12. お好みで豚肉、ピーマン、玉ねぎなど…

作り方

  1. 1

    材料です♡

  2. 2

    お米は洗って30分程度水を切ってバターで透明になるくらいまで炒めます。

  3. 3

    ナッツ類は食べやすい様に刻んでおきます。コンソメは分量の水で煮溶かしておきます。

  4. 4

    炊飯器に炒めたお米、ナッツ類、コンソメスープ、牛乳、調味料を入れて炊き上げます。今回は赤ピーマンがあったので入れました♪

  5. 5

    炊き方は白ご飯を炊く時と同じでOKです♡

  6. 6

    スパイス入りのカレー粉を使用の場合は、胡椒は入れなくても可です❁¨̮

  7. 7

    2021.03.27話題入りさせて頂きました♪女神様はみぃすけママちゃんさん☆つくれぽ頂きました皆様有難う御座います♬♡

  8. 8

    2021.05.02トップ写真変更しました♪

  9. 9

    チョコさん☆此方にも有難う♬︎イイ色出てる~✿ᵕ̈*そっかー☆カレーを追い足ししたら美味しいんだね~♡ナイスアイディア!

  10. 10

    runaさん☆れぽ有難う(^O^)わぁ♡久々思い出しました~(^^)/調理実習で作って美味しかった事を~⋆*❁*毎々感謝

  11. 11

    ジョングレさん☆れぽ有難う(^^)あっ♪そうですね~追いカレーして頂くと又美味しいかも~ヽ(*^^*)ノまだ②暑いですね

  12. 12

    なつきさん☆れぽ有難う(*'▽'*)♪うわっ♡素敵に作って頂き嬉しい♬トマト煮やカレーとか合いそうですね発見を感謝✿ᵕ̈

  13. 13

    SAT3Sさん☆れぽ頂き有難うᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟえ??そんなにれぽしてます?!(笑)私…いつも思いつきや↓↓↓

  14. 14

    あ~期限来るな~とかの食材で作り易くてなるべく少な目の材料で出来るものをと~笑。SAT3SさんのRp私好みなんだわ~感謝

  15. 15

    みぃすけママちゃんさん☆れぽ有難う(๓´˘`๓)うわぁ❁*゚なんて素敵なプレート!!美味しく食べて頂き嬉しいです♪↓↓↓

  16. 16

    リニューアルRpで御紹介頂き有難う❁¨̮そして話題入りの女神様も有難う(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)♡感謝感激です!!↓↓↓

  17. 17

    私も作りたくなりました!ラム肉は手に入らないかもしれませんが…^^;(謝)チキンバージョンで挑戦しますꔛ‬(๓´˘`๓)

  18. 18

    umi☆necoさん♡れぽ頂き有難うᵗʱᵃᵑᵏᵧₒᵤও(*ˊᵕˋ*)わぁ♪豚肉も入ったら最強ですね(*•̀ㅂ•́)و✧↓

  19. 19

    美味しく作って頂き有難う(⁎˃ᴗ˂⁎)9月に入り近くの高校はもう体育祭だって~♪流石にコロナ禍で静かな感じです…^^;

コツ・ポイント

お米を透明になるくらいまで炒める事くらいです。後は全部入れて炊くだけ♡ナッツ類はお好みで増やしたり減らしたりして下さいね♪

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虹色♪︎ちゅーりっぷ
に公開
2018.09.09.open❤1年程、お休みさせて頂いおりました(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)昨年末くらいから少しずつ再活動(*^^*)宮崎の片田舎で小さなお弁当屋さんをOPENしました。年配者が多いので家庭料理中心です♡
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