☆水菜と豚肉のマヨ醤油☆丼でもおいしい!

とら&とららのママ
とら&とららのママ @cook_40184399

彼はおつまみに!私はどんぶりに!! お酒もごはんもすすみます☆ 丼には、プラス温玉&明太子でパワーUP♪ 休日のお昼に!
このレシピの生い立ち
明太子スパ・サラダに使うのですが、いつも余ってしまう水菜さん! なんとかしなくちゃ!!と思い冷蔵庫の中にあるもので作ってみたら、おいしかったです☆ U。・ I ・。U

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材料

1人前
  1. 水菜 2束
  2. 豚バラ肉 3~4枚
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5.   【どんぶり用】 【追加分】
  6. ご飯 お茶碗1杯
  7. 温泉卵 1個
  8. 明太子 1/2腹
  9. 一味 適量

作り方

  1. 1

    水菜・豚肉はお好きな大きさに切っておきます。

  2. 2

    少しの油(分量外)で豚肉をいためる。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、マヨネーズ・醤油を入れ、絡める。

  4. 4

    絡まったら水菜をいれさっと混ぜ、火を止める。

  5. 5

    器にもりできあがり♪

  6. 6

    私はプラス温玉&明太子でどんぶりに!!
    七味をかけていただきます^(・e・)^

コツ・ポイント

水菜を入れたらあまり炒めず、さっと混ぜる程度で!!
どんぶりにする時は、マヨ醤油ちょっと多めでもいいかもです☆

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レシピ作者

とら&とららのママ
に公開
料理が苦手だった私が…クックパッドと出会ってから料理の楽しさを知りました。皆様のレシピを参考にさせて頂き美味しい♪と言ってくれる家族の為にキッチンで日々格闘してます☆義母の影響で始めたアクセサリー作りから色々と資格取得。リボン・ルルベちゃんなどハンドメイド作家として活動しています。https://www.instagram.com/hoshitosakura/ 宜しければ覗いて下さい☆ほしとさくら
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